酒石酸鉀鈉(羅謝爾鹽)，為(wei) 無色透明結晶體(ti) ，除用作焙粉、緩瀉劑外，還用於(yu) 電鍍、電子等行業(ye) 。

 酒石酸鉀鈉分為(wei) D型為(wei) 無色透明結晶體(ti) 。密度1.79g/cm³。熔點75℃。在熱空氣中有風化性，60℃失去部分結晶水，215℃失去全部結晶水。在水中的溶解度0℃時100ml為(wei) 18.4g，10℃時100ml為(wei) 40.6g，20℃時100 ml為(wei) 54.8g，30℃時100ml為(wei) 76.4g。不溶於(yu) 醇。具有絡合性，能與(yu) 鋁、鈹、鎘、鈷、鉬、铌、鉛、鎳、鈀、鉑、銠、銻、錫、鉭、鎢、鋅、（銅）及硒、碲等金屬離子在堿性溶液中形成可溶性絡合物。

 DL型為(wei) 白色細粒結晶體(ti) 。密度1．783g/cm³。熔點100℃。在熱空氣中有風化性，60℃失去部分結晶水，215℃失去全部結晶水。在水中的溶解度30℃時l00ml為(wei) 117．62g不溶於(yu) 醇。具有絡合性。

 酒石酸鉀鈉的配製：

 1、粗品的製取：

 ⑴中和：將原料酒石酸氫鉀放入缸內(nei) ，加入二倍量的水，用蒸汽加熱煮沸後，在不斷攪拌下，慢慢加入幹態的碳酸鈉中和，直至不產(chan) 生氣泡為(wei) 止。這時溶液用石蕊試紙試驗呈中性。

 ⑵過濾：趁熱用布袋過濾。濾液應透明或接近透明。

 ⑶濃縮、結晶：將濾液移入搪瓷桶內(nei) ，加熱蒸發濃至溶液濃度38-42波美度，取出置於(yu) 淺盤內(nei) （厚度以15-20厘米為(wei) 宜），在室溫下靜置24小時即自然結晶。分出母液，取出結晶，用冷水洗滌一（洗水與(yu) 母液合並回收），即得酒石酸鉀鈉粗製品。

 2、粗品的精製：

 將粗製品加適量水（1-2倍）加熱溶解，加入活性炭脫色（活性炭加入量為(wei) 樣品量的5-15%）攪拌10分鍾後，過濾（濾液用粗結晶的處理辦法，進行再結晶，結晶體(ti) 應無色透明）分出母液，洗滌後風幹或在50℃下幹燥即得成品。

 酒石酸鉀鈉的用途：

 （1）在印刷業(ye) 上製版、製鏡、熱水瓶工業(ye) 作還原劑。

 （2）電鍍工業(ye) 絡合劑。

 （3）醫藥上作緩瀉劑。

 （4）電訊工業(ye) 上用以製晶體(ti) 喇叭及話筒。

 （5）化肥工業(ye) ADA脫硫劑。

 （6）在玻璃或其他工業(ye) 上均有應用。

 （7）食品中還原糖的監測，加在斐林試劑中酒石酸絡銅生成，促進氧化亞(ya) 銅生成。

 （8）化學分析中用來屏蔽金屬離子。