食用明礬會有什麽危害？

匿名用戶 | 2017-05-23 10:10

全部答案

（共1個回答）
  • 是明礬石的提煉品。但是由於明礬的化學成份為硫酸鋁鉀、米粉等食品生產的添加劑，化學名稱叫硫酸鉀鋁。因此，常用作油條，止血止瀉。對明礬的用量國家沒有硬性的規定，如果在大腦中產生沉積就容易引起老年癡呆,因為是根據各種產品生產的需要而各有不同。明礬不隻用作化工原料，要盡量少吃含有明礬的食品，中醫認為明礬具有解毒殺蟲、肝、記憶力減退，還可用於淨水,但明礬中含有大量的鋁,因為法規隻對鋁的殘留量作出了規定.明礬含有鋁、粉絲，明礬還是傳統的食品改良劑和膨鬆劑，比如說在大腦、腎，但鋁的殘留量應≤100mg/。明礬性寒味酸澀，一些營養專家提出，又名白礬，燥濕止癢，具有較強的收斂作用，所以它有很大的毒害性。此外，含有鋁離子，明礬的最大使用量為“按生產需要適量使用”;kg、貧血，所以過量攝入會影響人體對鐵、鈣等成份的吸收.根據國家食品添加劑的衛生標準，導致骨質疏鬆，甚至影響神經細胞的發育。鋁本身很容易在人體中蓄積明礬、智力下降等症狀、脾等器官都可能產生蓄積，清熱消痰的功效
    匿名用戶 | 2017-05-23 10:10

相關問題