茶葉中的稀土含量

稀土農用研究在我國始於七十年代初。多年來，由研製稀土農用產品。到小區試驗再擴展到大麵積的使用，不僅在稀土農用技術，而且在基礎理論的研究中都取得了一係列的重要突破。並產生了很大的經濟效益。??從八十年代中期大麵積推廣使用稀土至今，已有十幾年時間。這期間有多篇關於稀土農用的增產效果及稀土元素的生理效應的綜合性的總結和綜述。稀土元素植物生理作用的研究對於農業生產合理地使用稀土微肥具有重要的理論意義。本文就近年來有關稀土元素的植物生理效應的研究現狀作一綜述。1.稀土元素在植物體內的含量，分布及存在狀態??稀土元素在土壤中廣泛存在，但植物體內稀土元素的含量與多種因素有關。土壤環境，植物的種類，氣候條件等都會使植株內的稀土元素含量差異很大。同一植株的不同器官，不同生長部位的含量也不相同。從整體看，在自然狀態下，植物從土壤中吸收稀土元素後，不同器官中稀土元素的含量由大到小的順序是：根，葉，莖，花，果實。馬玉增，勞秀榮，郝福玲等通過用稀土浸種，分別研究了花生，玉米和小麥對稀土的動態吸收過程和植物各器官對稀土的吸收量，結果表明，含量分布與在不施稀土的自然狀態下相同。??對稀土元素在植物體內存在位置和存在狀態的研究是探索稀土元素的植物生理功能的一條重要途徑。周世恭利用電鏡製片技術使進入小麥幼苗的鑭離子固定在原有位置，采用掃描電鏡與能譜分析相結合的方法進行研究。結果顯示：進入植物體的鑭離子多數沉積在根尖細胞壁上，隻有少量積累在生長區皮層細胞壁和葉肉細胞壁上細胞質中未檢出。表明鑭離子主要沿細胞壁和壁外途徑傳遞和分布，未能通過質膜進入到細胞內。而李齊等以不同濃度Ce(NO3)3處理I-90楊根，再經快速冷凍幹燥，塑料真空滲透包埋，用透射電鏡能量分散型X射線微區分析法對鈰及其它離子在亞細胞微區間的分布和含量進行了測定。表明鈰不但進入植物細胞，而且在細胞核內有明顯富集。在此，是由於供試的稀土離子不同，植物的種類不同，還是實驗條件的差別（如稀土處理樣品的方法，植物的生長期不同等）而導致不同的結論，尚不清楚。這方麵的工作還有待於進一步深入。??有關稀土在植物體內存在形式的研究工作並不多見。這幾年來，隻有鍾淑琳報道了從未噴施過稀土的新鮮茶葉中分離出一種稀土－脂多糖，並測定了其分子量。這方麵的工作進展緩慢可能是由於植物的組成成分複雜，且稀土－生物分子化合物含量甚微，現有的分離手段難以達到這樣的要求，從而使得這方麵的工作較為困難。2.稀土元素對植物種子萌發和生長發育的影響??大量試驗表明，稀土元素對植物種子的萌發和根的生長有特殊的效應。劉恩俠研究了稀土對向日葵種子萌發和根係生長的影響。結果表明，稀土浸種對種子的發芽率影響不大。適當濃度稀土處理種子，可以提高種子活力，明顯促進幼苗生長。但當濃度過高時，則產生抑製作用。可能是細胞膜或染色體組受到傷害所引起。潘登魁等將油鬆種子分別用不同濃度的CeCl4和PrCl3浸種處理，結果顯示能誘導種子體內產生脂酶同工酶，有利於脂庫油脂動員，促進種子萌發和幼苗根係增長，同時根係脫氫酶活性增強，並誘導幼苗產生超氧化物歧化酶(SOD)同工酶。光合色素含量高於對照，Chla/b值相對較低。沈博礼等從鑭和鈰對小麥幼苗過氧化物酶和澱粉酶活性及其同工酶的影響作了研究。結果發現過氧化物酶同工酶的活性，尤其是參與生長素代謝的酶的活性有所降低，從而促進植物的生長，這種現象在芽中尤為顯著，另一方麵，β－澱粉酶的活性增加，鑭的作用大於鈰，需要更深入的研究。而楊燕生等則從鈣調素(CaM)水平的變化探討了鑭對小麥幼苗生長影響的內在原因。CaM是動植物體中廣泛存在的一種多功能的胞內Ca+2受體，參與細胞增殖及多種生理過程的調控。而La+3可顯著地影響小麥幼苗CaM水平。但由於鑭的定位在胞外，故推斷La+3通過某種機製將信號傳遞到胞內從而影響CaM基因表達。當促進CaM基因表達時（CaM水平上升），蛋白質含量上升，加速細胞分裂，使小麥幼苗生長加快，苗高，苗重增加。反之，則出現相反的結果。楊漢民發現部分鑭係元素能提高枸杞體細胞胚的誘導頻率。原因可能是稀土提高了愈傷組織對養分和無機鹽的吸收和利用，改善了細胞的生長環境，最終促進了胚性細胞向體細胞的轉變和發育。??有關稀土與植物生長激素之間的關係也是人們感興趣的一個方麵。一般的結論是在適當濃度的稀土作用下，植物體內的生長素，赤黴素，細胞分裂素等激素的含量均有不同程度的增加。研究表明，LaCl3對生長素誘導的導管分化和形成有促進效應。王則民綜述了稀土植物生長素類固體配合物的合成及其植物生理效應的研究進展情況。王輝合成了一係列化學組成為REL2.3H2O的固體配合物並應用於小麥胚芽鞘的生長研究，發現有促進作用，且作用大小順序與這些配合物在水中的溶解度大小順序一致。配合物的作用效果並非是稀土離子與相應配體二者效果的加和，稀土離子與相應配體表現出明顯的“協同”或“增效”作用。3.稀土元素對植物礦質營養代謝的影響??大量研究資料表明，施用適當濃度稀土元素能促進植物對養分的吸收，轉化和利用，這已得到許多實驗結果的證實。用富鑭稀土對春小麥噴施或拌種，采用15N，32P示蹤技術檢測，實驗結果顯示春小麥生長發育得到促進，結實穗數和籽粒數也有所增加，表明使用稀土可提高春小麥對氮，磷肥的吸收，運轉，利用，並減少土壤中氮素損失。聶呈榮發現，花生噴施稀土，對根瘤固氮活性和葉片硝酸還原酶活性均有顯著的促進作用，從而提高了葉片氨態氮含量，降低了硝態氮含量，改善了植株的碳氮代謝，對改善品質，提高產量有利。常江發現鑭(10mol/L)和鈣(1mol/L)均可降低水稻根係對K+的親和力，導致K+的吸收下降。鑭可促進磷吸收，而鈣則相反。廖鐵軍研究了稀土在氮，磷均衡營養供應的條件下，對幾種作物的增產刺激作用。認為增產機理在於稀土可促進，協調作物對礦質養分的吸收，刺激酶活性。而且稀土是生理活性物質，必需與大量營養元素進行合理的配用，才能發揮效益。李元沅發現在灰泥田水稻分蘖始期和初穗期噴施稀土離子可使根際容積磁化率提高，並顯著促進水稻對養分的吸收和生長發育。值得注意的是，這是為數不多的一篇涉及到生物磁性方麵工作的文獻。4.稀土元素對植物光合作用的影響??光合作用對植物幹物質的積累和作物產量均有決定性的作用。無論是大田實驗，還是實驗室實驗都明確證明，稀土元素對植物的光合作用有明顯的影響。顯微學研究表明：稀土可增加葉肉組織中葉綠體的數量，提高微管束的排列密度，因此可提高光合作用效率。??稀土元素對糖用甜菜塊根膨大期和糖分積累期光合產物分配的影響可利用CO2示蹤法來檢測。結果顯示，噴施適當濃度稀土元素可提高甜菜同化CO2能力，提高根冠比，改善光合產物的分配，有利於光合產物向塊根運輸。用適當濃度稀土元素在苗期和花針期噴施花生時，可提高葉片葉綠素含量和淨光合強度，因而增加花生莢果產量。劉洪章等用葉麵噴施稀土方法，對黑穗醋栗生長進行了研究，發現低濃度(300-800ng/L)處理能顯著增大葉麵積，提高葉片葉綠素總量，對葉片光通量密度，氣孔導度和蒸騰速率均有良好的影響，對提高座果率，單株產量等均有益處，而高濃度處理時則出現抑製作用。??有關稀土元素對光合作用產生影響的機理一直是受人關注的一個研究方麵。但目前還沒有一種被大家所一致公認的機理。有報道說，鈰對黃瓜葉綠體中葉綠素蛋白質複合物的形成有影響。李賽君等則在甲醇和醋酸體係中合成得到葉綠素－鑭配合物。通過研究葉綠素－鑭和葉綠素a的紫外可見(UV--VIS)和瓷圓二色性譜(MAD)證明，鑭離子已配位到葉綠素的卟啉環上，形成了葉綠素－鑭的配合物。沈博礼等則認為稀土對植物光合能量代謝的影響，主要還是促使PSⅡ蛋白質複合體的活性加強和電子傳遞鏈中電子傳遞速率加快，從而帶動整個光能轉換和光化學反應。還有的研究者發現稀土元素還可以改變葉綠素在細胞內的移動速率。5.稀土元素對植物抗逆性的影響??大田作物栽培常會遇到諸如幹旱，高溫，低溫，鹽漬，病蟲害等逆境條件。使用稀土，可以增強作物對上述不良環境條件的抵抗能力。用300mg/Kg稀土溶液處理棉花種子，枯萎病發病率可降低18.96%--11.45%，病情指數降低25.6%--17.43%，相對防效分別為29.19%--39.3%。但高濃度稀土則效果不明顯，甚至產生藥害。其他作物施用稀土也都顯示出不同程度的抗病性。對於稀土元素能增強作物的抗逆性和抗病性，寧加賁認為在於稀土離子能與細胞膜的磷脂結合，調節鈣的代謝，並取代Ca+2離子，參與與Ca+2有關的許多生理過程，所以，稀土離子能維持細胞膜的通透性和穩定性，提高細胞膜的保護功能，增強作物對不良環境的抵抗能力。加強代謝過程中的氧化酶活性，有效地抑製病原體侵染，從而提高作物的抗病性。6.稀土元素對植物的產量，品質的影響??稀土對農作物的效應不僅能提高作物的產量，也有改善品質的作用。這方麵的報道很多。如使葡萄的果粒增大，糖酸比提高，改進風味。稀土拌種可使玉米的品質改善，產量提高。噴施稀土可使蘋果和柑橘果實的Vc含量，總糖含量，糖酸比均有所提高，促進果實著色和早熟。並可抑製貯藏過程中呼吸強度，降低爛率。施用稀土複合肥還可減少蔬菜中硝酸鹽的積累，而且降低幅度和趨勢極為明顯。另外還有稀土元素對啤酒花，水稻的產量與品質影響的報道。值得一提的是，胡瑞芝等從細胞膜透性的角度探討了施用稀土對水稻產量影響的機理。實驗結果表明：在水稻生長的中，後期，稀土離子能抑製葉片脂質過氧化產物丙二醛(MAD)的形成，使脂質過氧化作用減弱，延緩細胞膜的破損，穗長和每穗粒數明顯增加，從而增加水稻產量。何友昭等報道，小麥在拔節期噴施稀土可顯著提高產量，他們認為是小麥穗粒數增加的結果，因為錢粒重的變化並不明顯。同時他們還得到了小麥產量與噴施稀土濃度之間的二次曲線相關關係。7.今後研究工作的方向??多年的研究表明，施用適量的稀土元素對提高作物的產量，品質是有益的。但還不能充分證明其對植物生長的必需性。稀土元素對植物體內的一些生理生化反應有一定的促進作用。但這些作用是植物體內各種影響因素共同作用的結果，而不是稀土元素的單獨作用。今後的工作應進一步著眼於從細胞，亞細胞乃至分子水平上研究稀土元素的植物生理效應。如稀土離子在植物體內的運輸方式，定位及存在形式，作用機製等。弄清楚這些問題不但有助於從理論上指導稀土的推廣應用，而且對認識化學元素在生命科學中的作用也是有意義的。稀土微量對植物的生長和抗病是有利的。但稀土本身對人體是有一定的毒害作用，對內髒能產生傷害。例如過量的鐠釹微量元素就會對人的肺和肝產生病變。前年日本化妝產品SK-2中含有金屬釹超標就曾被12315曝光過。所以稀土含量超標也屬於重金屬超標範圍。